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Siamo più di 13000 produttori e ogni giorno ci prendiamo cura dei nostri ulivi,
ulivi di Puglia.

Lavoriamo incessantemente per innovare, rispettando il territorio, per poter produrre olive di qualità.

Siamo un'unica filiera, grande ma corta. Il nostro olio è frutto di un lavoro di squadra e sappiamo benissimo che vinciamo solo producendo olio di qualita.
Solo Olio di Puglia di qualità

Crediamo nel lavoro,
Conosciamo il sacrificio
Ci ispiriamo alla tradizione


Eventi Seminari

Filiera corta!
Il vero valore aggiunto

Da circa 10 anni presidiamo e valorizziamo le produzioni olivicole regionali attraverso progetti di sviluppo Europei, Nazionali e Regionali.

Produzione

Pianificazione della produzione, ottimizzazione dei costi e della redditività, miglioramento della qualità del prodotto.

Trasformazione

Condividere protocolli di stoccaggio, trasformazione e imbottigliamento per garantire maggiore qualità; supportare la creazione di piani di ammodernamento basati sull’innovazione tecnologica, stimolare il riutilizzo dei sottoprodotti della lavorazione.

Commercializzazione

Concentrazione dell’offerta e apertura di nuovi mercati, attività idonee a garantire un contratto di filiera più equo e redditizio per i produttori.

Assistenza

Consulenza su particolari tematiche come la nutrizione e la difesa della pianta, i moderni metodi di irrigazione e gestione degli impianti.

Proroduzione

Pianificazione della produzione,
Ottimizzazione dei costi e della redditività,
Miglioramento della qualità del prodotto.green trees at daytime

Trasformazione

Condividere protocolli di stoccaggio, trasformazione e imbottigliamento per garantire maggiore qualità; supportare la creazione di piani di ammodernamento basati sull’innovazione tecnologica, stimolare il riutilizzo dei sottoprodotti della lavorazione.olio extravergine pugliese di frantoio, separatore olio nuovo

Commercializzazione

Concentrazione dell’offerta e apertura di nuovi mercati, attività idonee a garantire un contratto di filiera più equo e redditizio per i produttori.

Assistenza

Consulenza su particolari tematiche come la nutrizione e la difesa della pianta, i moderni metodi di irrigazione e gestione degli impianti.

il nostro olio

Ti Porta in Puglia
Olio di Puglia IGP è la narrazione dei suoi produttori, delle loro storie e di quanto sia faticoso, affascinante e appassionante essere un olivicoltore.
Sentori intensi e profumo di olive appena raccolte. Quando pensiamo all'olio extravergine della Puglia immaginiamo subito i gusti che solo le olive Pugliesi possono donare. In una sola goccia ritroviamo le immagini degli ulivi secolari e dei piatti più tipici della nostra tradizione, i raggi morbidi del sole illuminano il mare, fino a renderlo una distesa calma e ondeggiante.