A partire dal 28 novembre 2022 si svolgerà il corso per il conseguimento dell’attestato di Idoneità Fisiologica all’Assaggio. Secondo i criteri stabiliti dal Reg (CEE) n° 2568/91 e dal decreto MI.P.A.A.F. del 7 ottobre 2021. Il corso di svolgerà presso lTS-Locorotondo S.C. 138 C.da Marangi n.26 – 70010 Locorotondo (BA). Partenza: 28 novembre 2022Fine: 15 […]
L’OP Pugliaolive, a conclusione della formazione in aula, vi invita a partecipare alle giornate dimostrative in campo sulla raccolta meccanica con il Prof. Salvatore Camposeo. Dove e quando si terranno: Prima giornata dimostrativa: Lunedì 07/11/2022 ore 9:00 presso azienda agricola in agro di Corato (BA) Seconda giornata dimostrativa: Martedì 08/11/2022 ore 9:00 presso azienda agricola […]
L’ OP Pugliaolive, a conclusione della formazione in aula, vi invita a partecipare alle giornate dimostrative in campo, sull’irrigazione di precisione e utilizzo di acque reflue in olivicoltura con il Prof. Gaetano Alessandro Vivaldi. Dove e quando si terranno Prima giornata dimostrativa: Giovedì 03/11/2022 ore 14.30 presso azienda agricola in agro di Gallipoli (LE) Seconda […]
Il giorno 19 Ottobre 2022, nell’ambito del percorso formativo “Tecniche colturali sostenibili in olivicoltura” presentato dall’OP Pugliaolive, saranno trattati con esperti del settore i temi riguardanti raccolta e potatura. Dove e quando si terrà L’incontro si svolgerà presso Coldiretti Puglia in Via G. Amendola 205/3 Bari, il giorno Mercoledì 19 Ottobre alle ore 15.00 A chi […]
Il giorno 18 Ottobre 2022, nell’ambito del percorso formativo “Tecniche colturali sostenibili in olivicoltura” presentato dall’OP Pugliaolive, saranno trattati con esperti del settore i temi riguardanti inerbimento, gestione del suolo e delle avversità. Dove e quando si terrà L’incontro si svolgerà presso Coldiretti Puglia in Via G. Amendola 205/3 Bari, il giorno Martedì 18 Ottobre alle […]
L’ OP Pugliaolive presenta un nuovo percorso formativo “Tecniche colturali sostenibili in olivicoltura”. Il giorno 17 Ottobre 2022 irrigazione, utilizzo delle acque reflue in Olivicoltura e agricoltura di precisione saranno i temi trattati con esperti del settore. Dove e quando si terrà L’incontro si svolgerà presso Coldiretti Puglia in Via G. Amendola 205/3 Bari, il giorno Lunedì […]
Durante i mesi di giugno, luglio, agosto e settembre si svolgerà il corso tecnico di assaggiatore di olio 2° Livello.Il corso di svolgerà a Bari in via Amendola 205/3Le date di svolgimento sono le seguenti Giugno 13/16/20/23/27/30Luglio 4/7/11/14/18/21/25/28Agosto 1/4Settembre 1/5/8/12Orario dei corsi 17:00-\18:30 Le Sedute di Assaggio sono accompagnate da valutazione organolettiche di campioni di […]
Le orecchiette alle cime di rapa sono un primo piatto tipico della cucina pugliese. Il segreto di questo primo è quello di cuocere le orecchiette nell’acqua di cottura delle rape e mettere un filo d’olio che sappia esaltarne il sapore.